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Come si serve ai tavoli: consigli e trucchi di Jojolly
- 22 mag 2023
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Se lavori nella ristorazione, sai quanto sia importante offrire un servizio impeccabile ai tavoli. Il modo in cui il cibo viene presentato e servito può fare la differenza tra un cliente soddisfatto e uno deluso. In questo articolo vedremo una vera a propria guida come servire ai tavoli seguendo le regole in modo preciso e senza fare errori.
Come diventare un professionista della ristorazione: tutto quello che devi sapere
- 08 mag 2023
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Per diventare un professionista della ristorazione, ci sono alcune competenze che devi avere. Prima di tutto, devi avere una forte etica del lavoro e una grande passione per il cibo e per il servizio ai clienti.
Formazione finanziata per il tuo ristorante in Lombardia: forma, assumi e risparmia con Jojolly Academy
- 17 apr 2023
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La selezione di personale qualificato e adatto al tuo locale richiede tempo e risorse, spesso senza portare ai risultati sperati.
Ma da oggi c'è una soluzione: Jojolly Academy.
Maître di sala: chi è, cosa fa e quanto guadagna
- 04 apr 2023
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Il Maître di sala è una figura di spicco in qualsiasi ristorante di alto livello. È il responsabile della sala: sia del servizio, sia della brigata (turni, orari, gestione del personale, etc.).
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